- Como descascar o ovo sem esforço e sem quebrar!!!!
- Recomendações de manejo de níveis nutricionais para as fases de cria, recria e produção de codornas
- Medidas de sanidade - Recomendações da Granja Fujikura
- Gráfico de Peso e Mortalidade
- Memorial Economico Sanitário do Aviário Matrizeiro – Granja Fujikura
- Os efeitos da muda forçada sobre o desempenho produtivo e qualidade de codornas japonesas(coturnix,coturnix japonica)
- As diferenças do sexo sobre o rendimento da carcaça na composição do carne de codornas japonesas(coturnix, coturnix japônica) e a composição química de sua carne.
- O uso do ácido lático na alimentação de codornas.
- Uma revisão da pesquisa nutricional em codornas na Índia
- Diagnóstico e tratamento da doença de Newcastle em codornas.
- Mudanças na estrutura intestinal associado a seleção de codornas com alto grau de crescimento.
- Os efeitos das diferentes cores no comportamento e na performace de crescimento das codornas japonesas.
- O efeito da dieta de baixa proteína, produtividade do ovo e excreção de nitrogênio em codornas Japonesas.
- Toxidade por uso de Furazolidona em codorna japonesa fêmea(coturnix, coturnix, japônica): pathomorphological changes in reproductive tract and reversibility of the induced changes.
- A fabricação do zinco quelatinado metionina e o performace e os efeitos na alimentação das codornas de postura.
- Os efeitos do período de incubação nas características de desenvolvimento e peso da carcaça em codornas.
- Diagnóstico e tratamento da aspergillosis em codornas jovens.
- Os efeitos o peso do ovo e suas características sobre a taxa de eclosão em codornas japonesas.
- Uma comparação entre a comunicação (sons) de codornas da raça européia com a raça japonesa.
- Complete cytochrome b gene information in the silky fowl (Gallus gallus) (black feather line).
- Age-related changes in the ovalbumin gene of the Japanese quail.
- Effects of naloxone on the acquisition and expression of appetitive and consummatory sexual behavior in male Japanese quail.
- Japanese quail microsatellite loci amplified with chicken-specific primers.
- Effect of forced moulting on egg production and quality of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica).
- Effects of sex on the carcass yield and meat composition of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica).
- Egg quality and reproductive performance in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica).
- Carcass characteristics and carcass composition in lines of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica), unselected and selected for four-week body weight.
- Seasonal morphology of the domestic quail (Coturnix coturnix japonica) testis.
- The effect of ophiopogonin on mucociliary transport velocity.
- Studies on the culture of Flammulina velutipes with quail ordure.
- Growth curves of the Japanese quail (Coturnix coturnix japonica).
- The usage of lactic acid in quail fattening.
- A review of quail nutrition research in India.
- Proteolytic activity in the yolk sac membrane of quail eggs.
- Analysis of genetic polymorphisms in the major histocompatibility complex of Japanese quail.
- Gene organization of the quail major histocompatibility complex (MhcCoja) class I gene region.
- Social effects on mate choices of male Japanese quail, Coturnix japonica.
- Nest predation in suburban and rural woodlots of northern Ohio.
- Influence of increased saturated fatty acid intake from beef tallow on antioxidant status and plasma lipids in atherosclerosis-susceptible Japanese quail.
Como descascar o ovo sem esforço e sem quebrar!!!!
1. Coloque uma panela com água no fogo com meia colher de sopa de sal, quando a água estiver de ebulição, acrescente uma colher de sopa de vinagre!! Isso é importante para não deixar a panela escura.
2. Coloque o ovo na água e mexa bastante com uma colher de pau durante uns 2 ou 3 minutos!!! Isso é importantíssimo para centralizar a gema!!
3. Deixe ferver por mais uns 8 minutos e verifique se já ficou no ponto! ! Se cozinhar demais o ovo vai ficar escuro!!! Com aparência feia!! Mas isso não quer dizer que esteja estragada!!
4. Tire do fogo, escorra a água e coloque o ovo em água fria para provocar um choque térmico, bata um pouco o ovo dentro da panela para trincar a casca e descasque!!!! É fácil, fácil, uma brincadeira!!!
Recomendações de manejo de níveis nutricionais para as fases de cria, recria e produção de codornas
As pesquisas relacionadas ao manejo e níveis nutricionais para codornas vêm sendo publicadas em diversas revistas científicas do Japão. Neste trabalho, estão relacionados os dados encontrados nesses trabalhos. Recomendações nutricionais para as fases de crescimento e produção ( SAKURAI, 1979)
FASE:
1. FRANGA – 22 % PB e 2,7 – 3,0 Mcal/KgJustificativa: Níveis inferiores reduzirão o desenvolvimento da ave e níveis superiores a 27 % PB irão reduzir a viabilidade do lote durante a produção.
2. CORTE – Inicial – 29 % PB – 3,0 Mcal/Kg
Crescimento - 26 % PB - 3,2 Mcal/Kg
Ração única – 27 % PB – 3,2 Mcal/Kg
Justificativa: Ração mais recomendada para o período de criação (6 semanas), baseada em análise de custos.
3. POSTURA – 25 % PB – 3,0 Mcal/kg OU 24 % PB – 2,8 Mcal/Kg
Justificativa: Máximo de postura, ovos grandes e alta eficiência alimentar.
RECOMENDAÇÕES DE MANEJO
FASE DE CRIA E RECRIA
| A. Temperatura Média |
1ª semana – 36o C 2ª semana – 33o C 3ª semana – 28o C 3ª – 5ª semana – 30 a 17o C Neste intervalo o crescimento e precocidade não são influenciados e a conversão alimentar melhora com aumento da temperatura. |
| B. |
Iluminação (cor da luz): Vermelha (quando o período de claro for inferior a 16 horas, é melhor que a luz branca). Branca (quando o período de claro for superior a 20 horas não há diferença entre as cores) |
| C. | Intensidade (lux): 5 lux (de 5 a 85 lux não há diferença, devendo-se basear no consumo de energia) |
| D. |
2a a 5a Semana – 16 a 24 horas Justificativa: Evitar morte das aves. Para períodos inferiores a 20 horas recomenda-se a luz vermelha, para períodos superiores a 20 horas não há diferença entre a luz vermelha e branca. |
Medidas de sanidade - Recomendações da Granja Fujikura
Um dos fatores a ser muito considerado para a criação de codornas é relativo a evitar o aparecimento de doenças. Como medida básica, temos a eliminação dos focos de contaminação, evitar a entrada de agentes contaminantes e elevar a resistência das aves. Lavagem e desinfecção são as maneiras mais eficientes para eliminar focos de enfermidades. E para evitar a entrada de agentes patógenos devemos utilizar pedilúvios e restringir a entrada de pessoas. E para elevar a resistência das aves devemos vaciná-las corretamente.
DOENÇAS VIRAIS- Doença de Newcastle:
A doença de Newcastle é uma doença viral altamente contagiosa e prejudicial, considerada como uma das mais conhecidas do ramo de avicultura. Quando a ave entra em contato com o vírus, temos como sintomas a queda na vivacidade e apetite, abaixamento da cabeça e nuca, diarréia, paralisia das patas, resultando em morte da ave. Durante a fase de postura, a taxa de postura decresce, e a quantidade de ovos moles, pouco pigmentados e sem casca aumentam.
Como prevenção para esta doença temos:
Vacinação apropriada das aves (Vacina Newcastle – variedade B1). Considerando-se uma dose por ave, devemos diluir 1.000 doses em 90 a 150 ml de diluente e aspergir a solução sobre a ave com gotículas de 10 a 20 mícrons. Esta aplicação pode ser feita preferencialmente durante a transferência das aves, quando estas estão localizadas em caixas, visando uma aplicação mais completa. Para melhoria dos resultados, pode-se forrar o fundo das caixas com plástico e/ou fechar bem o galpão onde as aves estejam alojadas. Devemos aplicar a primeira dose entre a 2a e 4a semanas, e se possível repetir a aplicação em intervalos de 6 semanas após a 7a a 10a semanas de vida.
- DOENÇA DE MAREK
Quando as aves são acometidas por esta doença há um decréscimo no apetite e vivacidade, emagrecimento, ficam paradas em pé e sucumbem, e a postura pára. Com realização de necrópsia podem ser observadas lesões principalmente no fígado, baço e outros órgãos em semelhança ao que é encontrado em frangos de corte e poedeiras.
Os sintomas começam a aparecer entre 6 e 8 meses de vida. Há mortalidade de 10 a 20% do lote num curto espaço de tempo, havendo parada na postura. Fazendo com que uma ave com vida produtiva de 12 meses se reduza a 10 meses.
Fígado: palidez, e pontos brancos, e áreas cancerosas.Baço e intestino delgado: semelhante.
Ovários: com aspecto de ovas secas.
Pulmão: com alteração de cor.
Quando a ave é acometida por esta doença podem ser notadas presenças de líquido linfático na cavidade corporal.
Como evitar esta doença:
Utilizar vacina liofilizada. Considerando-se 1 dose por ave, diluir 1000 doses em 100ml de diluente. Devemos inocular 0,1 ml do produto na nuca das aves. Para melhoria da aplicação podemos repetir a vacinação com 3 semanas de idade, ou aumentar a dosagem.
Neste caso não se aumenta a quantidade de diluente.-
Doença (sem tradução)
Ocorre ao redor de 10 dias de idade, com sintomas de difteria, respiração
ofegante e inflamação dos globos oculares. O aparecimento
desta doença é baixa, mas a mortalidade é alta.
Não há vacina desenvolvida para esta doença.
-
Inflamação do trato respiratório
Provocada por um Adeno-vírus, causa comprometimento do sistema
respiratório, resultando em redução na taxa de
postura (de 10 a 20%), despigmentação e aparecimento
de ovos com casca mole. Baixa taxa de mortalidade. Os sintomas somem
com 4 semanas e a postura retorna após 8 semanas.
Demais órgãos como o baço, traquéia, pulmão
e narinas também são comprometidos.
Doenças causadas por bactérias:
-
Enterite ulcerativa
-1- CLOSTRIDIUM COLINUM,
-2- CLOSTRIDIUM PERFRINGENS,
-3- SPHAEROPHARUS NECROPHORUS,
-4- CBACTERIOIDES SP.,
-5- CORYNEBACTERIUM PYOGENES
Ocorre principalmente em aves jovens (entre 4 a 12 semanas de vida),
mas também acomete aves com mais de 25 semanas.
Quando ocorre em epidemia, pode causar mortalidade de todo o lote
em 2 a 3 dias.
Causa mortalidade por um período de 3 semanas e pode ficar
presente no ambiente por vários meses.
Como fatores que favorecem o aparecimento desta doença temos
a coccidiose e o
estresse. Quando da infecção, as aves mantêm o
consumo mas de repente começam a morrer.quando em níveis
de infecção mais brandos, as aves reduzem o apetite,
baixam as asas, encolhem o pescoço e ficam sonolentos. Pode-se
notar diarréia de cor branca e emagrecimento.
Podem ser notadas nas aves infectadas, podem ser notadas ulcerações
no intestino delgado e grosso.
Também podem ser encontrados pontos hemorrágicos nas
pleuras e ceco, fígados e baço.
Como medidas preventivas devemos manter as medidas de biossegurança,
evitar a
entrada da coccidiose.
Para desinfecção temos o uso de bacitracina, tetraciclinas.
E para o combate desta temos ampicilina e a bacitracina.
-
SALMONELOSE
-5- Salmonella tyhimurium
-6- S. give
-7- S. Infantis
-8- S. london
-9- S. Kentucky
-10-S. Pullorum
Ataca as aves à partir de 4 a 7 dias de vida, fazendo com que
haja diarréia ou fezes esbranquiçadas. A pena das aves
fica arrepiada, as aves ficam sonolentas e morrem.
Fígado e baço hipertrofiam, com pontos hemorrágicos
e necroses.
Há inflamação das juntas.
Para combate desta doença, devemos manter medidas de biossegurança
e a desinfeção do material utilizado na granja. Como
prevenção pode ser utilizado o nitrofuram.
- STAPHYLOCOCCUS AUREUS
Podem ser notadas quedas das aves.
Para combate desta enfermidade, devemos desinfetar as instalações
e detectar rapidamente os focos de doença, bem como tratar
rapidamente.
-
Colibacilose
Podem ser notados sangramento nas fezes e opacidade das membranas.
Para controle desta doença deve-se detectar e tratar rapidamente
o lote e organização do criatório.
- Coriza
Há inchamento na base do olho, com corrimento lacrimal, assemelhando-se
aos sintomas encontrados em frangos de corte. Causa baixa mortalidade
e queda na taxa de postura.
Podem ser notados corrimento nasal e acúmulo de ração
nas narinas. Como causadores podem ser encontrados: Escherichia coli,
staphylococcus aureus, e Mycoplasma (tipo N).
Para evitar esta enfermidade temos que manter medidas de biossegurança
e identificar e combater rapidamente a doença.
DOENÇAS
CAUSADAS POR PROTOZOÁRIOS
São conhecidas 4 espécies de eimerias.
A E. tunodae faz aparecer fezes com sangue após 6 dias. Ocorre
anemia na ave e a taxa de mortalidade é elevada.
As aves adultas para de produzir ovos. E são encontradas lesões
no intestino e ceco.
Abaixo estão relacionadas algumas espécies de eimerias,
com sua localização, aspecto das fezes, sintomas e tempo
para aparecimento dos sintomas.
- Eimeria tunodeae – ceco – fezes sanguinolentas – anemia e parada na postura – 6 dias para aparecimento dos sintomas.
- Eimeria coturni – intestino delgado e grosso – fezes pastosas – redução no apetite e taxa de postura e emagrecimento – 4 dias.
- Eimeria bateri – semelhante ao anterior;
-
Outras eimierias – intestino grosso – fezes líquidas
– queda de postura e emagrecimento 3 dias.
Para controle desta enfermidade, deve-se aplicar durante 3 dias com
intervalos de 20 a 30 dias sulfas ou amprolium (0,5% na ração),
com limpeza e desinfecçào do local.
DOENÇAS
CAUSADAS POR FUNGOS
- Aspergilose - Causado pelo aspergillus fumigatus,
faz com que se aloje nos pulmões, provocando respiração
ofegante. Quando ocorre em aves com 1 a 2 dias de vida, faz com que
as aves percam o ânimo causando morte de 50% do lote.
Podem ser encontradas aglomerações amarelas no pulmão
das aves infectadas.
Para o combate-lo deve-se evitar a proliferação de fungos
e para combate aos fungos produtos com iodo são eficazes.
DOENÇAS
CAUSADAS POR VERMES
Causada por Metroliasthes coturni. Prejudica a digestão dos
alimentos, inchamento da nuca e queda na postura. Devemos tratar com
15 a 20 mg / 100 gramas de ração de bitionol. Demais
vermes podem infestar as aves.
Gráfico de Peso e Mortalidade
Dados extraídos do "I Simpósio Internacional de Coturnicultura", Lavras 2002.
Fonte: Prof. Benedito Lemos de Oliveira / Aviário Santo Antônio.
Memorial Economico Sanitário do Aviário Matrizeiro – Granja Fujikura
Galpões -
São construídos totalmente em alvenaria para impedir entrada de roedores, artrópodes e outros animais domésticos ou silvestres. Possuem janelas e portas de acordo com a necessidade de luminosidade, ventilação e circulação de pessoas.
- Possuímos sistema de gaiola em bateria automatizada e manual.
- Retiramos esterco dos galpões de 2 a 3 vezes por semana o qual é armazenado num local apropriado e longe dos galpões para ser vendida posteriormente.
- Antes da entrada de um lote o galpão é lavado, queimado com massarico e desinfetado e fica em descanso em média 1 a 2 meses. Insumos utizados
- A água utilizada para as aves, instalações, incubatório e vestiário dos funcionários provém de poço artesiano, clorado e filtrado analisado periodicamente. - A ração utilizada é própria para matriz comprada de fornecedores com SIF ex: Purina, Sul-Brasil de Bastos, Socil, CAAT. Equipamentos utilizados
- Gaiolas de arame galvanizados montados sobre estruturas de madeira ou estruturas metálicas. - Bebedouros tipo nipple e bebedouros de copo (plasson)
Veículos
- Trator para transporte do esterco sempre que necessário lavado e desinfetado
- Veículo (kombi) para transporte do ovo para o incubatório sempre que preciso lavado e desinfetado
- Veículo (F-4000) para transporte de ração para os galpões sempre que preciso lavado e desinfetado Funcionários - È cedido uniformes, botas e luvas aos funcionários além de máscaras se necessário.
- Tem como função tratar as aves 3 vezes ao dia, limpar as dependências interna e externa, coletar ovos 2 vezes ao dia, coletar aves mortas todos os dias e anotar.
Galpão de Recria
- Quartos construídos em alvenaria com janela, porta, instalação de gás encanada e água individuais.
- Utilizado serragem de madeira para a cama dos filhotes de 01 dia até 35 ~ 40 dias.
- Utilizado bebedouros automáticos e comedores
- Aquecedor a gás
- Cada vez que sai um lote o quarto é lavado, queimado e desinfetado.
- Os equipamentos são lavados e desinfetados todas as vezes que forem utilizados
- A ração é comprada de empresas com SIF e medicada de acordo com a programação prevista.
Descarte das aves velhas
- Transportados em engradados de plástico próprios da granja, lavados e desinfetados.
- Possui local adequado longe das granjas para a retirada pelos abatedores.
- Não permite entrada de engradados de outras granjas.
Outras medidas de bio-segurança adotadas na Granja Fujikura
- Restrição à entrada de veículos e visitantes.
- Controle de roedores.
- Sistema de fossas para aves mortas.
- Evitar vizinhos criando aves domésticas e/ou venda de ovos comerciais e aves de descarte.
- Alojamento de aves no sistema tudo-dentro/tudo-fora.
- Desinfecção dos galpões e vazio sanitário entre lotes. Adquirir aves livres de doenças transmissíveis verticalmente ou de incubatórios idôneos.
- Desinfecção de equipamentos e material em geral.
- Controle de roedores e aves silvestres.
- Segurança e consientização de toda a equipe.
- Monitoria de performace em cada fase da produção.
- Monitoria dos elementos de produção: água e maravalha.
Os efeitos da muda forçada sobre o desempenho produtivo e qualidade de codornas japonesas(coturnix,coturnix japonica)
Autores: Zampronio-EC; Morais-VMB; Malheiros-RD; Bruno-LDG
Citação bibliográfica: Ars-Veterinaria. 1997,13:3,251-257;21 ref.
Texto Original: Língua Portuguesa - Brazil Resumo(inglês): Foi realizado um teste com 91 aves fêmeas de codorna com idade de 01 ano. Primeiro(1) com alimento e água controlado; (2) sem alimento por 03 dias e sem água por 24 horas; e (3) sem alimento por 6 dias e sem água por 24 horas. O resultado em relação ao peso dos 3 grupos foram: 159,12; 108,5 e 89,73 gramas respectivamente (P<0.01), e a produção de ovo foi interrompido por 7 e 10 dias respectivamente nos grupos (2) e (3). Não houve significativas diferenças entre o grupos em relação a produção de ovo, peso de ovo, e qualidade ou a eficiência da conversão alimentar. Isso faz concluir que a muda forçada não traz nenhum efeito benéfico sobre a produtividade.
As diferenças do sexo sobre o rendimento da carcaça na composição do carne de codornas japonesas(coturnix, coturnix japônica) e a composição química de sua carne.
Autores: Taboada_P; Perez-A; Myra-J; Morfa-O; Sanchez-ME.
Texto Original: Língua Espanhola - Cub
Citação Bibliográfica: Revista Cubana de Ciência Avícola. 1998, 22:1, 19-24; 12 ref.
Resumo(inglês): O rendimento da carne e composição foi comparada em 22 codornas em Cuba no fim de sua vida reprodutiva. A diferença do peso corporal no abate foi 160,2 e 164,5 gramas respectivamente para machos e fêmeas, o rendimento da carcaça foi 59,0 e 54,7% e porcentagem de carne de peito de 23,1 e 19,5%, e perna 5,2 e 4,9% e coxa 8,3 e 7,3% e o restante o restante das diferenças não foram significantes. Não houve significantes diferenças entre machos e fêmeas no se que refere a porcentagem de proteína, gordura, carboidratos e cinzas de ossos ou valores energéticos da carne.
O uso do ácido lático na alimentação de codornas.
Autores: Yalcin-S; Onbasilar-I; Kocaoglu-B Citação Bibliográfica: Veteriner-Fakultesi-Dergisi,-Ankara-Universitesi. 1997, 44: 2-3, 169-181; 15 ref.
Linguagem original do texto: Turkish - Turquia Resumo(inglês): Os efeitos de rações contendo 1,2,3,4 e 5% de ácido lático sobre a performace, empenamento e alguns parâmetros sobre sangue foram examinados. 552 codornas japonesas (coturnix, coturnix japônica) foi usado neste experimento. Eles foram divididos em 5 grupos de 92 aves para a experiência. A experiência teve duração de 31 dias. Não houve significantes diferenças entre os grupos em peso vivo, ganho de peso, consumo, eficiência ou empenamento ao fim do estudo. Contudo, durante o estudo, o grupo que consumia ração com 1,2,4 e 5 % de ácido lático, consumiu de 4,4-5,3% menos ração por peso vivo ganho do que em relação ao grupo controlado com ração normal. Total de proteína e total de colesterol dos grupos contendo 4 e 5% de ácido lático foi mais alto do que o grupo controlado (P<0,01 e P<0,05; respectivamente). Não houve diferenças entre os valores de triglycerides. Isso conclui que o uso de ácido láctico em ração de codornas pode ser economicamente interessante se o ácido láctico puder ser produzido a um baixo custo.
Uma revisão da pesquisa nutricional em codornas na Índia
Autores: Shrivastav-AK; Panda-B
Citação Bibliográfica: World´s Poultry Science Journal. 1999, 55:1, 73-81; 34 ref.
Texto: Inglês Resumo(Espanhol, Francês, Alemão): Uma revisão foi apresentada para se estabelecer os nutrientes requeridos e práticas apropriadas para alimentação de codornas sobre condições de clima tropical e subtropical. Chegou-se a três tipos de dieta nutricional e que foram recomendadas durante a criação comercial: a primeira de 01dia a 2 semanas de idade, a segunda uma para crescimento de 3 a 5 semanas e a terceira para codornas com mais de 6 semanas de idade. Para um ótimo crescimento das codornas de 01 a 2 semanas deveriam se alimentar com uma dieta contendo 27% de proteína com 11.72MJ ME/Kg de energia e depois com dieta contendo 24% de proteína com a mesma energia para codornas de 3 a 5 semanas. A dieta para codornas em início de postura deveria conter 24% de proteína com energia de 11.72 MJ ME/Kg.
Dieta proteínica com 20 a 19% em aves de postura ou reprodutoras parece adequado.
Os experimentos particularmente se referem ao uso da lisina e metionina, a Vitamina A, Ca, P, Mn e Zn foi também utilizado. Baseado nesses experimentos e várias outras, concentração de nutrientes em grupos de idades diferentes e produtividade é proposto.
Diagnóstico e tratamento da doença de Newcastle em codornas.
Autores: Zhang-XinRu; Du-GanYing; Zahang-Dong; Luo-RuoLan; Zhang-XR; Du-GY; Zhang-D; Luo-RL
Citação Bibliográfica: Chinese-Journal-of-Veteriary-Medicine. 1997, 23:5,13.
Texto: Chinese Resumo:(inglês) Entre os anos de 1985 a 1995, 810 codornas doentes foram examinadas, dos quais 347 tinham doenças infecciosas, e 117 tinham doença de Newcastle(ND). As codornas portadoras de ND variavam tanto de sexo ou idade. A mortalidade por ND em codornas era geralmente entre 5 a 10%, e era maior quando da presença de uma segunda infecção. A aplicação de vários tipos de antibióticos e drogas falharam no controle da doença. Os autores concluiram que uma aplicação preventiva de uma droga chinesa chamada XinNangSu, pode efetivamente controlar a aparição de ND em codornas, reduzindo sua mortalidade e favorecendo a recuperação de doenças mais leves que surgirem.
Mudanças na estrutura intestinal associado a seleção de codornas com alto grau de crescimento.
Autores: Lilja-C;Burke-WH
Citação Bibliográfica: Proceedings of the 6th World Congress on Genetics Apllied to Livestock Production, Armidale, Australia, January 11-16, 1998.
Texto: Inglês Resumo(Inglês): Codornas japonesas até 4 semanas de idade selecionando-se o de maior peso; e codornas escolhidas aleatoriamente serviram para esta experiência. Pedaços de duodeno foram examinados cronologicamente aos 0, 4, 14 e 28 dias de idade. O volume de mucosa e musculatura era mais comprida entre as codornas selecionadas do que aquelas que foram escolhidas aleatoriamente em todas as idades.(P<0,001). A proporção da mucosa para o volume do músculo e o volume da mucosa por unidade de peso corporal era também maior nas aves selecionadas que as aleatórias. O resultado tem a intenção de sugerir que o grau de crescimento da ave está restrito à capacidade de ingerir e digerir o alimento.
Os efeitos das diferentes cores no comportamento e na performace de crescimento das codornas japonesas.
Autor: Karousa-MM
Citação Bibliográfica: Assiut-Veterinary-Medical-Journal. 1996, 35: 69, 105-114; 25 ref.
Texto: Arabic Resumo(Inglês): Este estudo refere-se aos efeitos da luz branca, vermelha, azul, verde e amarela sobre as codornas japonesas. A luz azul e vermelha resultou na menor “bicagem” e no maior comportamento de repouso (agaichado e amontoado) em porcentagem de tempo. Maior “bicagem” e menor tempo de descanso ocorreram em codornas sobre a luz branca e amarela. A luz verde resultou em “bicagem” e comportamento de descanso intermediários. Codornas sobre a luz vermelha e azul tiveram empenamento de 100% (nível 1), outros sobre a luz verde, amarela ou branca ficou com 95,5; 91,48 e 85,71% sobre o nível 1 respectivamente. A codorna sob a luz azul conseguiu peso corporal superior às outras com 6 semanas de idade, e também melhor ganho de peso e conversão alimentar, por outro lado sob a luz vermelha as aves conseguiram ganho de peso corporal inferior com ganho de peso e conversão alimentar baixo. A menor mortalidade ocorreu com a utilização da luz azul, enquanto que com a luz branca obteve-se a maior mortalidade.
O efeito da dieta de baixa proteína, produtividade do ovo e excreção de nitrogênio em codornas Japonesas.
Autores: Ohguchi-H; Kato-S; Kato-S; Goto-T; Nagata-S
Citação Bibliográfica: Research-Bulletin-of-the-Aichi-ken-Agricultural-Research-Center. 1997, No. 29, 349-353; 10 ref.
Texto: Japanese Resumo(Inglês): Os efeitos de se utilizar proteína baixa no desenvolvimento, postura e excreção de nitrogênio de codornas foi investigado nesta experiência. Reduzindo-se o nível de proteína de 24% para 20% por 2 semanas resultou em um concomitante decréscimo mais de 15% de nitrogênio nas fezes. O índice de desenvolvimento e a produção de ovos não se alteraram com a redução de 24 e 20% de proteína. A redução de 24 para 22% resultou em um concomitante decréscimo de mais de 7% de nitrogênio nas fezes, embora a produção de ovo foi 2% menor em codornas com dieta de 22% de proteína que comparados com aqueles com dieta de 24%. A mortalidade entretanto foi baixo se comparados a galinhas com dieta de 24% de proteína.
Toxidade por uso de Furazolidona em codorna japonesa fêmea(coturnix, coturnix, japônica): pathomorphological changes in reproductive tract and reversibility of the induced changes.
Autores: Hayat-Ullah; Khan-MZ; Ghulam-Muhammad; Noorani-AS; Ullah-H; Muhammad-G
Citação Bibliográfica: Veterinary-and-Humam-Toxicology. 1998, 40:4, 212-2115; 13 ref.
Texto: English Resumo: Duzentas codornas japonesas com 7 semanas de idade foram divididos em 4 grupos experimentais com 48 cada, e os 8 remanescentes foram mortos para se obter valores normais. A Furazolidona (Fz) foi alimentada em 2 grupos por 4 semanas a 400 ou 600 mg/Kg, chamaremos este grupo de Fz-fed group. O terceiro grupo foi o grupo controlado com alimentação normal acrescido de 600mg/kg Fz, chamaremos de 600mg fed group, e o quarto grupo com ração normal sem Furazolidona chamada de grupo controlado. As aves do grupo Fz-fed group caíram de peso, consumiram menos ração e a produtividade também caiu. Os ovários desse grupo diminuíram de peso e tamanho e apresentavam pequenos folículos. Nos locais: Magnum, isthmus e útero teve diminuição da área e height(altura) e número das folds da mucosa comparadas com o grupo controlado.
Numa análise microscópica no grupo Fz-fed group as glândulas da mucosa no Magnum e isthmus havia diminuído cell height com centrally located nuclei and foamy citoplasma. No grupo de 600mg Fz, algumas aves tiveram atrofia em glandular tissue na mucosa e infiltração do monocuclear cells e fibroblasts. E depois de finalizado o teste, todos os parâmetros gradualmente foram se revertendo e tornaram-se insignificantes em comparação com os grupo controlado. Isso faz chegar a conclusão de que aquelas alterações ocorridas pela introdução de Fz em codornas fêmeas são reversíveis.
A fabricação do zinco quelatinado metionina e o performace e os efeitos na alimentação das codornas de postura.
Autores: Zhang-AiWu; Zhang-AW
Citação Bibliográfica: Journal-of-Economic-Animal. 1997, 1:2, 25-29; 10 ref.
Texto: Chinese Resumo(Inglês): 66 codornas foram divididas em 3 grupos e alimentados com dietas suplementares com 0,2% ZnMet2+0,02% ZnSO4 definido como grupo (A); 0,04% ZnMet2 definido como grupo (B) e 0,04% ZnSO4 como grupo (C), respectivamente. Produção de ovo e peso do ovo foram maiores nos grupos A e B que os verificados no grupo C (P<0,05).
Os efeitos do período de incubação nas características de desenvolvimento e peso da carcaça em codornas.
Autores: Poyraz-O; Akinci-Z; Ozcelik-M; Orman-M; Evogliyan-N
Texto: Turkish Resumo(Inglês): O período de incubação (16-19 dias) teve um efeito significante no peso corpóreo de codornas durante suas primeiras semanas de vida. Os efeitos do período de incubação sobre o tamanho (comprimento) também foi verificado ser significante e na primeira e segunda semana e Quarta semana (P<0,05 ou P<0,001), mas no comprimento da canela foi significante somente no terceiro à quinta semana de vida. Os efeitos do período de incubação sobre o peso da carcaça não foi significante.
Diagnóstico e tratamento da aspergillosis em codornas jovens.
Autores: Zhang-Wei; Gan-JiaZhong;Liang-Yu; Zhang-W;Gan-JZ;Liang-Y
Citação Bibliográfica: Poultry-Husbandry-and-Disease-Control. 1998, n° 1, 32.
Texto: Chinese Resumo(Inglês): Incidência da aspergiolose ocorreu sucessivamente em 4 lotes de 760 codornas jovens em uma Granja chamada Cheng Dong Farm, Beiliu City, Guangxi, China com uma incidência de 31,5% e mortalidade de 96,7% em codornas jovens e incidência de 6,5% e mortalidade de 40% em codornas em produção. O diagnóstico foi estabelecido baseado em sinais clínicos, lesões patológicas e exames patogênicos. A incidência da aspergilose foi considerada ser causada pela ração embolorada e o clima chuvoso. A doença foi controlada em cinco dias, depois de removida a cama; trocada a ração; e também desinfetada e melhorada a ventilação do ambiente e aplicado o “mycostantin”.
Os efeitos o peso do ovo e suas características sobre a taxa de eclosão em codornas japonesas.
Autores: Baspinar-E; Yildiz-MA; Ozkan-MM; Kavuncu-O
Citação Bibliográfica: Turk-Veterinerlik-ve-Hayavancilik-Dergisi. 1997, 21:1, 53-56; 10 ref.
Texto: Turkish Resumo(Inglês): Neste estudo o efeitos o peso do ovo e suas formas físicas sobre a taxa de eclosão foram investigadas sobre os ovos de codornas japonesas. De acordo com as formas do ovo foram significantes as correlações encontradas entre a taxa de eclosão e peso do ovo, e entre a mortalidade precoce do embrião com as características do ovo. Feita uma regressão com a taxa de eclosão sendo chamado (Y1) e mortalidade precoce do embrião chamado (Y2) sobre o peso do ovo (X1) e característica do ovo (X2) chegou a: Y1 = 454,0 - 25,4X1 - 79,1X2 e Y2= -1114.0 + 55,4X1 + 548,0X2, respectivamente. O valor R2- indica que 82,4% de variabilidade em eclosão e 96,5% de variabilidade em mortalidade precoce embrionária foi explanado sobre a variação do peso do ovo e a característica das formas do ovo.
Uma comparação entre a comunicação (sons) de codornas da raça européia com a raça japonesa.
Autores: Guyomarc’-h-JC; Guyomarc’-h-C.
Citação Bibliográfica: Comptes-Rendus-de-l’Academie-des-Sciences.-Serei-III,-Sciences-de-la-Vie. 1996, 319:9, 827-834; 21 ref.
Texto: French Resumo(Inglês): O repertório da comunicação vocal de codorna européia foi estabelecido gravando-se aves durante os principais estágios de seu ciclo biológico em campo e no laboratório. Foram descritos 24 emissões de sons que podem ser divididos em 4 grupos dependendo do aspecto funcional em que ela ocorre. Se compararmos com a codorna da raça japonesa que se mostrou quase sempre sobrepondo 2 repertórios. A principal diferença foi a presença de 2 formas distintas de sons sexuais em codornas européias. Sons emitidos de machos híbridos (japonesa x européia) indicou uma homologia escondida entre estes sons e o que pode sugerir uma poluição genética (genetic pollution).
Complete cytochrome b gene information in the silky fowl (Gallus gallus) (black feather line).
AUTHOR(S): Shen-XiangJun; Baba-T; Iwasawa-A; Nakamura-T; Shen-XJ
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Animal-Science-Journal. 1999, 70: 2, 98-100; 4 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English ABSTRACT: Three pairs of primers were designed to amplify the cytochrome b gene of silky fowl. Three mtDNA fragments were amplified via PCR from silky fowl total genomic DNA. The fragments were purified and sequenced. The silky fowl cytochrome b gene consisted of 1143 nucleotides, encoded a 380-amino acid protein, and showed 99.4 and 86.8% homology with its White Leghorn and Japanese quail homologues respectively. The homology of the amino acid sequence of the cytochrome b gene of silky fowl and White Leghorn was 100%; between silky fowl and quail the homology was 93.1%. The sequences reported have been deposited with the GenBank database with the accession number AF102874.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990104920Age-related changes in the ovalbumin gene of the Japanese quail.
AUTHOR(S): Rashmi-Upadhyay; Sanjay-Gupta; Kanungo-MS; Upadhyay-R; Gupta-S
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Biochemical-and-Biophysical-Research-Communications. 1998, 226: 1, 356-361; 25 ref. LANGUAGE OF TEXT: English PUBLICATION TYPE: Journal-article ACCESSION NUMBER: 19990104948
Effects of naloxone on the acquisition and expression of appetitive and consummatory sexual behavior in male Japanese quail.
AUTHOR(S): Riters-LV; Absil-P; Balthazart-J
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Physiology-and-Behavior. 1999, 66: 5, 763-773; 45 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English ABSTRACT: 33 castrated, testosterone-treated Japanese quails were injected or not injected with naloxone. Birds were given naloxone as a peripheral injection (1.0, 10.0 and 50.0 mg/kg) or intracerebroventricular injection (20, 100 or 500 nmol). Sexual behaviour was recorded after injection in an arena test where a male had visual access to a female for 5 min followed by physical access for 5 min. Although no effects on appetitive or consummatory sexual behaviour were observed in response to peripheral naloxone injections, a significant increase in consummatory sexual behaviour was observed in males receiving central injections of naloxone. Central injections of naloxone had no effect on the acquisition of a social proximity response used to measure appetitive sexual behaviour. However, compared with controls, a greater number of naloxone-treated birds copulated in the test arena on the first day.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990105561
Japanese quail microsatellite loci amplified with chicken-specific primers.
AUTHOR(S): Pang-SWY; Ritland-C; Carlson-JE; Cheng-KM
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Animal-Genetics. 1999, 30: 3, 195-199; 13 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English ABSTRACT: 48 PCR primer pairs for fowl microsatellite loci were tested on Japanese quail genomic DNA. After the PCR conditions were optimized, amplification products were obtained from 28 primer-pairs (58.3%). Eleven (22.9%) of these primer pairs generated specific products; 17 yielded non-specific amplification products. Eight markers (ADL0037, ADL0038, ADL0142, ADL0143, ADL0206, ADL0315, ADL0366, and HUJ006) were polymeric and 3 were monomorphic (ADL023, ADL0024, and ADL0257) in 4 Japanese quail populations. Specific amplification products from each of the 11 PCR primers were sequenced. Seven of the 8 polymorphic markers and 1 of the 3 monomorphic markers contained simple tandem repeats. It is suggested that 6 of these microsatellite loci (ADL0037, ADL0315, ADL0142, ADL0143, ADL0366 and ADL0257) are homologous to the corresponding fowl loci from which the markers were developed.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990106321
Effect of forced moulting on egg production and quality of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica).
ORIGINAL NON-ENGLISH TITLE: Efeito da muda forcada sobre o desempenho produtivo e qualidade de ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica).
AUTHOR(S): -EC; Moraes-VMB; Malheiros-RD; Bruno-LDG
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Ars-Veterinaria. 1997, 13: 3, 251-257; 21 ref.
LANGUAGE OF TEXT: Portuguese LANGUAGE OF SUMMARIES: English ABSTRACT: 91 female quails in Brazil, aged 1 year, were (1) fed ad lib. (controls), (2) deprived of food for 3 days and of water for 24 h, or (3) fasted for 6 days and deprived of water for 24 h. At the end of the trial, body weight of birds in the 3 groups averaged 159.12, 108.5 and 89.73 g respectively (P<0.01), and egg production was interrupted for 7 and 10 days respectively for birds in groups 2 and 3. There were no significant differences between the groups in egg production, egg weight, egg quality or feed conversion efficiency. It was concluded that forced moulting does not have any beneficial effects on the production of quail.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990106695
Effects of sex on the carcass yield and meat composition of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica).
ORIGINAL NON-ENGLISH TITLE: Efectos del sexo sobre los rendimientos en la codorniz japonesa Coturnix coturnix japonica y la composicion quimica de su carne.
AUTHOR(S): Taboada-P; Perez-A; Myra-J; Morfa-O; Sanchez-ME
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Revista-Cubana-de-Ciencia-Avicola. 1998, 22: 1, 19-24; 12 ref.
LANGUAGE OF TEXT: Spanish
LANGUAGE OF SUMMARIES: English
ABSTRACT: Carcass yield and meat composition were compared in 22 quails in Cuba, slaughtered at the end of their reproductive life. The average body weight at slaughter was 160.2 and 164.5 g respectively for males and females, carcass yield was 59.0 and 54.7%, the percentage of breast meat 23.1 and 19.5, that of leg meat 5.2 and 4.9 and that of thigh meat 8.3 and 7.3, all differences between the sexes being non-significant. There were no significant differences between males and females in the percentage of meat protein, fat, carbohydrates and bone ash or meat energy value.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990106841
Egg quality and reproductive performance in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica).
ORIGINAL NON-ENGLISH TITLE: Calidad del huevo e indicadores reproductivos de la codorniz Japonesa (Coturnix coturnix japonica).
AUTHOR(S): Tandron-E; Polanco-G; Perez-Bello-A; Hernandez-YR; Pena-E; Aleman-A; Sarda-R
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Revista-Cubana-de-Ciencia-Avicola. 1998, 22: 1, 73-77; 17 ref.
LANGUAGE OF TEXT: Spanish
LANGUAGE OF SUMMARIES: English
ABSTRACT: Egg quality, fertility and hatchability were determined in 3895 quail eggs from 2 successive incubations in Cuba. Egg, egg shell, egg white and egg yolk weight averaged 11.09, 1.40, 6.29 and 3.4 g respectively, and the average egg shape index was 0.80. Egg fertility in the 1st and 2nd incubations averaged 85.0 and 88.0% respectively, and egg hatchability was 71.0 and 72.0% of fertilized eggs and 60.3 and 63.3% of the total number of eggs set.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990106846
Carcass characteristics and carcass composition in lines of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica), unselected and selected for four-week body weight.
AUTHOR(S): Oguz-I; Akbas-Y; Kirkpinar-F; Altan-O
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Journal-of-Applied-Animal-Research. 1999, 15: 2, 175-180; 9 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: Ten chicks of each sex from a line selected for high 4-week body weight (line S) and an unselected control line (line C) were weighed and slaughtered at 5 weeks of age. Slaughter and carcass weights, and weights of breast and thigh were greater for line S (124.78±2.97, 83.83±2.16, 33.02±0.99 and 23.66±0.70 g respectively) than for line C (111.40±2.89, 76.29±2.11, 29.14±0.96 and 20.63±0.68 g). Line had no significant effect on dressing percentage, percentages of breast and thigh, and dry matter, crude protein, lipid and ash as g/kg carcass weight. Sex had significant effects on slaughter and breast weights, but not on other weights. There were significant sex differences in chemical composition traits except ash content.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990106933
Seasonal morphology of the domestic quail (Coturnix coturnix japonica) testis.
AUTHOR(S): Baraldi-Artoni-SM; Orsi-AM; Carvalho-TLL; Vicentini-CA; Stefanini-MA
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Anatomia-Histologia-Embryologia. 1999, 28: 4, 217-220; 27 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: A histological study was conducted on the testes of adult domestic quails over a year (April 1991 to March 1992). Variations in testes weight, seminiferous tubule diameter and the thickness and composition of the germinal epithelium were observed. The highest testes weights were detected at the end of the autumn and during the winter, reaching a maximum, together with spermatogenic activity, in September. Testes weight and spermatogenic activity were markedly reduced at the end of spring and during summer.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990107028
The effect of ophiopogonin on mucociliary transport velocity.
AUTHOR(S): Tai-ShuSheng; Kai-HiroFumi; Satake-Y; Isohama-Y; Miyata-T; Tai-SS; Kai-HF
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Journal-of-Traditional-Medicines. 1998, 15: 5, 298-299; 4 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: Ophiopogonin, a constituent of the herbal drug Maimendongtang, was shown to prevent the impairment of cilia caused in the quail tracheal mucosa by human neutrophil elastase (HNE). This effect may partly explain its restoration of HNE-induced decrease in tracheal mucociliary transport velocity.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19990308586
Studies on the culture of Flammulina velutipes with quail ordure.
AUTHOR(S): Xiong-Hui; Jiang-XingJian et-al; Xiong-H; Jiang-XJ et-al
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Research-of-Agricultural-Modernization. 1999, 20: 2, 125-127; 4 ref.
LANGUAGE OF TEXT: Chinese
ABSTRACT: Growth of F. velutipes was compared on media containing 88% cotton seed hulls, 1% gypsum and 1% refined sugar with 10% quail droppings (aged for 0-40 days). Fungal growth rate increased with aging of droppings up to 30 days, then decreased slightly with aging for 40 days. Average yields were 178 g/jar with fresh droppings, increasing to 219 g with droppings aged for 30 days and 214 g with droppings aged for 40 days. In a further trial media consisting of 78-93% cotton seed hulls, 5-20% quail droppings, 1% gypsum and 1% refined sugar were compared. Growth was most rapid with 10% droppings and slowest with 20% droppings. Average yields were 193, 213, 199 and 158 g/jar with 5, 10, 15 and 20% droppings, respectively.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACESSION NUMBER: 19990309327
Growth curves of the Japanese quail (Coturnix coturnix japonica).
ORIGINAL NON-ENGLISH TITLE: Curvas de crecimiento de la codorniz Japonesa (Coturnix coturnix japonica).
AUTHOR(S): Polanco-G; Enriquez-J; Fonseca-A; Clavijo-AI; Bello-AP
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Revista-Cubana-de-Ciencia-Avicola. 1998, 22: 1, 53-57; 6 ref.
LANGUAGE OF TEXT: Spanish
LANGUAGE OF SUMMARIES: English
ABSTRACT: To study the growth of Japanese quails, 220 one-day-old chicks were distributed into 4 cages with a living space of 98 birds/m2 until they were 29 days of age, 144 birds were regrouped according to sex into 9 cages with a living space of 78 birds/m2, with 3 sex groupings: males only, females only, and half of each sex together with 3 replicates each, up to 57 days of age. Quails were weighed at the ages of 1, 8, 15, 22, 43 and 57 days. Liveweight of females was higher than that of males from 43 days on (P<0.05), when raised alone and when raised with males. Average liveweight of both sexes was always similar for both types of grouping at 2 days of age in all cases. The point of maximal gain ranged between 14 and 17 days, and the inflexion point on the growth curve ranged between 27 and 31 days, the males being earlier at these points.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19991409903
The usage of lactic acid in quail fattening.
ORIGINAL NON-ENGLISH TITLE: Bildircin besisinde laktik asit kullanimi.
AUTHOR(S): Yalcin-S; Onbasilar-I; Kocaoglu-B
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Veteriner-Fakultesi-Dergisi,-Ankara-Universitesi. 1997, 44: 2-3, 169-181; 15 ref.
LANGUAGE OF TEXT: Turkish
LANGUAGE OF SUMMARIES: English
ABSTRACT: The effects of rations containing 1, 2, 3, 4 and 5% lactic acid on performance, dressing percentage and some blood parameters of quails were examined. 552 Japanese quail chicks (Coturnix coturnix japonica) were used in this experiment. They were divided into a control group and 5 treatment groups each containing 92 chicks. The experimental period lasted 31 days. There were no significant differences among the groups in liveweight, liveweight gain, feed consumption, feed efficiency or dressing percentage at the end of the study. However, during the study, groups fed with rations containing 1, 2, 4 and 5% lactic acid consumed 4.4-5.3% less feed per kg liveweight gain than the control group. Serum total protein and total cholesterol of groups fed with rations containing 4 and 5% lactic acid were higher than that the control group (P<0.01 and P<0.05, respectively). There was no difference among the groups in serum triglyceride values. It is concluded that the use of lactic acid in quail rations could be of economic importance if lactic acid could be produced at a low cost.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19991410065
A review of quail nutrition research in India.
AUTHOR(S): Shrivastav-AK; Panda-B
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): World's-Poultry-Science-Journal. 1999, 55: 1, 73-81; 34 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
LANGUAGE OF SUMMARIES: French, German, Spanish
ABSTRACT: A review is presented of the research undertaken to establish the nutrient requirements of, and feeding practices suitable for, quail under tropical and subtropical conditions. Three types of diet are recommended during commercial rearing: a starter up to 2 weeks of age, a grower from 3 to 5 weeks and a layer mash for quail of more than 6 weeks of age. For optimum growth of quail broilers, a diet containing 27% protein with 11.72 MJ ME/kg is recommended up to 2 weeks of age and a diet containing 24% protein with the same energy for quail from 3 to 5 weeks. The diet for layer-type starter quail should contain 24% protein with an energy content of 11.72 MJ ME/kg. Dietary protein contents of 20% for growers and 19% for both layers and breeders appear adequate. Experiments with particular reference to lysine, methionine, vitamin A, Ca, P, Mn and Zn were also conducted. Based on these trials and those of others, practical dietary concentrations of nutrients for various age groups and production purposes are proposed.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19991410783
Proteolytic activity in the yolk sac membrane of quail eggs.
AUTHOR(S): Gerhartz-B; Kolb-HJ; Wittmann-J
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Comparative-Biochemistry-and-Physiology.-A,-Molecular-Integrative-Physiology. 1999, 123: 1, 1-8; 31 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: Screening of proteolytic activity in different compartments of quail eggs revealed increasing activity in the yolk sac membrane during the first week of embryogenesis. In this tissue, the occurrence of cathepsin B, a lysosomal cysteine proteinase, and cathepsin D, a lysosomal aspartic proteinase, has been described recently. Determination of cathepsin B-like and cathepsin D-like proteolytic activity in the yolk sac membrane indicated a significant correlation between growth of the yolk sac membrane and proteolytic activity, shown by an almost constant specific activity. Both proteinases could be localized in the endodermal cells, which are in direct contact to the yolk. The concentration of proteinases in the endodermal cells appears to be almost unaltered in the investigated early stage of quail development, whereas the amount of endodermal cells increases rapidly, seen by a complicated folding of the yolk sac membrane. In the same cells quail cystatin, a potent inhibitor of quail cathepsin B (Ki 0.6 nM), has been localized at day 8 of embryonic development. Approximately at this stage of development, the quail embryo stops metabolizing yolk. In conclusion, it is strongly indicated that the amount of available free amino acids, produced by proteolytic degradation and supporting embryonic growth, is regulated by the growth of the yolk sac membrane.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 19991410907
Analysis of genetic polymorphisms in the major histocompatibility complex of Japanese quail.
AUTHOR(S): Ye-X; Zhu-J; Velleman-SG; Bacon-WL; Nestor-KE
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Poultry-Science. 1999, 78: 1, 8-14; 33 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: RFLP of the Japanese quail MHC was assayed in 7 lines using PvuII-digested DNA and a fowl class II probe. The lines of Japanese quail surveyed included a randombred control population (R1) and sublines of R1 divergently selected for body weight at 4 weeks of age (high-weight and low-weight lines) or plasma yolk precursor as measured by total plasma phosphorus (high-phosphorus and low-phosphorus lines). Two sublines (high-weight-high-phosphorus and high-weight-low phosphorus) of the high-weight line were included in the analysis. Males of both sublines were selected for increased body weight at 4 weeks of age; the females were selected for increased (high-weight/high-phosphorus) or decreased (high-weight/low-phosphorus) total plasma phosphorus. The number of birds surveyed per line ranged from 13 to 16. 16 RFLP patterns and 7 heterozygote patterns were detected in the various lines. The number of bands for each pattern varied from 7 to 15. 28 bands were seen in the RFLP patterns and only 2 bands were common to all 16 patterns. The distribution of the RFLP patterns differed greatly among the lines. The frequencies of the patterns in the R1 line were different from those for all of the selected lines. The divergently selected lines (high-weight vs. low-weight, high-phosphorus vs. low-phosphorus and high-weight/high-phosphorus vs. high-weight/low-phosphorus) also exhibited differences in the frequencies of the various RFLP patterns. The high-weight and low-weight lines had no RFLP patterns in common.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 990102393
Gene organization of the quail major histocompatibility complex (MhcCoja) class I gene region.
AUTHOR(S): Shiina-T; Shimizu-C; Oka-A; Teraoka-Y; Imanishi-T; Gojobori-T; Hanzawa-K; Watanabe-S; Inoko-H
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Immunogenetics. 1999, 49: 5, 384-394; 61 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: Class I genomic clones of the MHC, Coja, were isolated and characterized. Two clusters spanning the 90.8 and 78.2 kb class I regions were defined by overlapping cosmid clones and found to contain at least 12 class I loci. Unlike the fowl MHC, no evidence was found for the existence of any Coja class II gene in these 2 clusters. Based on comparative analysis of the genomic sequences with those of the previously reported cDNA clones Coja-A, Coja-B, Coja-C and Coja-D, the 12 loci were assigned to represent one Coja-A gene, 2 Coja-B genes (Coja-B1 and Coja-B2), 4 Coja-C genes (Coja-C1 to Coja-C4), 4 Coja-D genes (Coja-D1 to Coja-D4) and one new gene, Coja-E. A class I gene-rich segment of 24.6 kb in which 5 of these genes (Coja-B1, Coja-B2, Coja-D1, Coja-D2 and Coja-E) were densely packed was sequenced by the shotgun method. All of the 5 class I genes were very compact in size (2089-2732 bp) and contained no apparent genetic defect for functional expression. A transporter associated with the antigen-processing gene (TAP) was identified in this class I gene-rich segment. It is suggested that the quail class I region is physically separate from the class II region and is characterized by a large number of expressible class I loci (at least 7) in contrast to the fowl MHC, where the class I and class II regions are not clearly differentiated. The nucleotide sequences reported in this paper have been submitted to DDBJ, EMBL and GenBank with accession numbers AB005529-AB005533 and AB007195.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 990104530
Social effects on mate choices of male Japanese quail, Coturnix japonica.
AUTHOR(S): White-DJ; Galef-BG Jr.
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Animal-Behaviour. 1999, 57: 5, 1005-1012; 17 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: In 4 experiments, the effects on affiliative preferences of 'focal' male Japanese quails of seeing a conspecific female interact with another male were studied. Each experiment had 3 phases, each lasting 10 min: (1) a pretest period during which a focal male chose between 2 females, (2) an observation phase when each focal male watched the female he had had spent more time near during the pretest period (his preferred female) interact with another male (referred to as a 'model' male), and (3) a post-test period during which each focal male again chose between his non-preferred and preferred females. Focal males decreased their preferences for preferred females after seeing them together with a model male, even when preferred females and model males were separated by a transparent barrier that prevented them from mating but allowed them to court. A focal male's preference for his preferred female did not decrease when the female mated with a model male out of sight of the focal male. It was concluded that male quails tend to avoid areas that have recently contained courting pairs, as well as particular females seen courting.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 990104768
Nest predation in suburban and rural woodlots of northern Ohio.
AUTHOR(S): Melampy-MN; Kershner-EL; Jones-MA
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): American-Midland-Naturalist. 1999, 141: 2, 284-292; 29 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: The intensity of nest predation in small woodlots was compared across 3 regions in Ohio (suburban Cuyahoga County, semi-rural Lorain County and rural Huron County) in 15 woodlots ranging from 7.4 to 690 ha. The woodlots were dominated by deciduous hardwoods, primarily Acer spp., Quercus spp. and Fagus grandifolia, and all but 3 were surrounded by non-forest habitat. In the suburban region the habitat matrix consisted primarily of housing and commercial developments, in the transition region it consisted of a mixture of forests and croplands and in the rural region primarily of agricultural land with forests. Local forest cover (percentage of land area covered in forest within 3 km of the centre of each woodlot) was measured and topographic maps consulted. Artificial nests, each holding 3 Japanese quail (Coturnix coturnix) eggs, were placed in the woodlots during July and August 1991. Half of the nests were placed on the ground, the other half in the lower branches of trees. Nests were left for 1 week and egg presence recorded. Eggs were removed from 257 of 354 nests. Ground nests suffered significantly more predation than tree nests, indicating that mammals were the primary predators. No significant differences in egg removal were observed between the 3 regions, and no significant dependence was found between woodlot size and rate of nest predation. The lack of a suburban/rural difference and the insignificance of the woodlot size/predation relationship did not corroborate previously published studies that used similar methodologies. It is suggested that the more extensive cropland in our rural study region may have provided food resources to sustain large populations of mammalian nest predators.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 990606814
Influence of increased saturated fatty acid intake from beef tallow on antioxidant status and plasma lipids in atherosclerosis-susceptible Japanese quail.
AUTHOR(S): Yuan-YV; Kitts-DD; Godin-DV
SOURCE (BIBLIOGRAPHIC CITATION): Nutrition-Research. 1999, 19: 3, 461-481; 45 ref.
LANGUAGE OF TEXT: English
ABSTRACT: Male Japanese quail were fed commercial poultry diets containing 2 levels of beef tallow (i.e. 6.0 or 12.0% w/w) that were balanced for endogenous cholesterol (i.e. 0.05% w/w) or supplemented to a high level of cholesterol (i.e. 0.5%), for 9 weeks to examine the effects of increased saturated fatty acids (SFA) and cholesterol intake on plasma lipids, tissue antioxidant status and atherosclerotic plaque development. Diets containing 12% beef tallow resulted in lower diet 18:2n-6/14:0 fatty acid (linoleic acid/myristic acid) ratios. Hypercholesterolaemia (P<0.001) obtained in birds fed high cholesterol diets led to lower (P<0.01) LDL/HDL ratios and greater severity of atherosclerotic plaques. No dietary treatment interaction was observed for plasma total cholesterol (TC) or LDL/HDL cholesterol ratios, even though a significant interaction between dietary cholesterol and fat intake was recorded for plasma triacylglycerols (TG). Liver cholesterol content was affected by dietary cholesterol (P<0.01) intake, while triacylglycerol (P<0.01) content was influenced only by the intake level of dietary fat. Elevated plasma TC, and in particular plasma TG, associated with diets containing increased SFA and cholesterol content resulted in enhanced development of aortic plaque. Antioxidant enzymes (catalase, glutathione peroxidase, glutathione reductase, superoxide dismutase) and tissue glutathione levels of red blood cell, heart and aortae were not affected by dietary treatment and did not correspond with aortic plaque deposition. Hepatic superoxide dismutase activities were lower (P=0.002) in birds fed high cholesterol diets. Differences in susceptibility to oxidative challenge with H2O2 were observed in heart and liver tissue. Forced production of lipid peroxidation, as measured by tissue thiobarbituric reactive substances (TBARS), was lower (P<0.05) in heart and liver tissues from birds fed atherogenic diets.
PUBLICATION TYPE: Journal-article
ACCESSION NUMBER: 991406238
